Блинчики с Джули!
| Только грянуло 07:00 утра, как Джули вскочила со своей кровати. Сегодня началась Масленица и, конечно, надо приготовить блины! Быстро одевшись, мурмявка выскочила из дома и топая по едва ли замерзшим весенним лужам отправилась по магазинам. Покупки не обернулись одной мукой, яйцами и молоком. Помимо этого Джули купила джем, варенье, масло, квас, изюм и мак. И, конечно же, сметану. Вчера ей было лень делать блины, поэтому мурмявка решила сделать это сегодня. Домой она пришла только спустя два часа. Переодевшись в домашнюю одежду, мурмявка надела фартук и зашла на кухню. Разложив покупки на столе она распределила всё по этапам готовки. В первый этап входила основа блинчиков, а во второй их начинка. Для каждого члена семьи мурмявка намеревалась сделать его любимые блины – в итоге должно было получиться 6 разных видов блинов. Достав большую миску для теста, мурмявка поставила ей на стол и начала по очереди добавлять компоненты. Первыми в миску попали два яйца, которые она сразу тщательно перемешала. Добавила в миску два стакана муки и столько же молока (чем больше молока, тем более жидким получится тесто, и следовательно тем тоньше будут блины). Затем добавив чайную ложку соли (смотрите по вкусу. Возможно добавление двух) и столовую сахара (тоже по вкусу), она всё хорошенько размешала до однородной массы. Вот теперь можно и блины готовить! (дети, вы должны готовить только в присутствии взрослых, лучше попросите кого-нибудь из них разогреть сковороду и помочь вам их печь!). Предварительно разогрела сковородку и начала готовить. Взяв половник, и отмерив нужное количество, она аккуратно вылила тесто на сковороду. Когда поверхность блинчика стала матовой, она перевернула его. Теперь надо было следить за низом: для этого она иногда приподнимала его лопаточкой и смотрела, какого цвета низ. Когда низ стал золотистым, она положила блинчик на тарелку. Тоже самое она проделала со всеми остальными блинчиками. Теперь пришла пора положить начинку! Джули облизнулась. Для самой себя она сделала блинчики с грыневым вареньем – уж очень оно вкусное. Для Мику обычные традиционные блины со сметаной. Гирика обожала взбитые сливки, а Снежинка любили творог с глобуликой. Для Акико больше всего подходили блины со сгущенкой. А Росиэль же любил их с творогом и изюмом. Вот теперь стол накрыт, и все тарелочки с блинами аккуратно расставлены, чай заварен, и все чары уселись за стол. И надо только подумать, что еще целую неделю, таким будет каждый ужин. | |
|
| |
| Просмотров: 515 | |
| Всего комментариев: 0 | |